Delší dobu uzavřený a dříve velmi vyhledávaný Penzion U Nováků v nedalekých Bítovanech po zimě znovu ožívá. Ujal se ho totiž absolvent Hotelové školy Bohemia Chrudim Lukáš Zeman, který si ho nyní se společníkem od Nováků pronajal. A jak jinak - začalo se generálním úklidem, kterým prošel jak samotný interiér penzionu, tak i bezprostřední okolí, aby se zde hosté cítili co nejlépe. A jelikož je Lukáš Zeman mezi chrudimskými štamgasty poměrně dost oblíbený, měl během poslední březnové soboty hodně pomocníků, kteří ho nenechali na holičkách a rádi přiložili ruce k dílu. Lukáš, který má za sebou mimo jiné dvouletou praxi z restaurací v letoviscích španělské Malorky anebo v Českém domě v Moskvě, hodlá se společníkem U Nováků vsadit především na regionální kuchyni, pivo i pravidelný program, kterým chce zpestřit život penzionu i obce. Pro veřejnost bude poprvé otevřeno v sobotu 5. dubna od 18 hodin během Open Party, při níž chce personál představit návštěvníkům formou rautu ochutnávku z nového jídelního lístku. Mezi dalšími velkými akcemi, které se U Nováků v nejbližší době odehrají, bude velké pálení čarodějnic spojené s doprovodným programem.
Text a foto: Pavel Zeman